कटनी से सौरभ श्रीवास्तव की रिपोर्ट
कटनी – कलेक्टर श्री दिलीप कुमार यादव के निर्देशानुसार ईट राइट चौलेंज के अंतर्गत सही भोजन स्वस्थ जीवन के प्रति स्कूली बच्चों को जागरूक करने एवं स्कूल में प्रदाय किए जा रहे भोजन की गुणवत्ता जांच हेतु कटनी जिले के समस्त स्कूलों में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा विशेष अभियान चलाया जा रहा है एवं खाद्य सुरक्षा के प्रति बच्चों को जागरूक किया जा रहा है।
जिससे बच्चे जंक फूड ,फास्ट फूड का उपयोग कम से कम करे। शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन का ही उपयोग करने समझाया जा रहा है । इसी तारतम्य में शासकीय प्राथमिक शाला ,माध्यमिक शाला इमलिया एवं शासकीय प्राथमिक ,माध्यमिक शाला बड़वारा के स्कूलों में भोजन की जांच की गई एवं आटा, चावल, दाल,तेल के नमूने लिए गए है।
साथ ही ग्रीष्म ऋतु के दृष्टिगत फास्ट फूड,जंक फूड की दुकानों एवं चौपाटी की सघन जांच कर साफ -सफाई के निर्देश दिए गए एवं एफ एस एस ए आई लाइसेंस पंजीयन लेकर व्यवसाय करने बताया गया।मौके पर व्यापारियों को सिंथेटिक फूड कलर अजीनोमोटो का उपयोग नहीं करने के निर्देश दिए गए।चौपाटी की 2 दुकानों में सड़ी हुई पत्ता गोभी को नूडल्स में डालने के लिए रखा होना पाए जाने पर मौके पर ही नष्ट कराया गया। मौके पर मोबाइल फूड लैब के माध्यम से विक्रय किए जा रहे चाट,फुल्की,चटनी,सॉस, पनीर,वगैरह की त्वरित जांच की गई। यह अभियान निरंतर जारी रहेगा।
